полярное земледелие

поля́рное земледе́лие, возделывание сельскохозяйственных культур (картофель, овощи и кормовые культуры) в наиболее суровых районах Крайнего Севера. Область П. з. расположена в зоне многолетней мерзлоты. Промёрзший грунт летом протаивает на глубину от 20 см до нескольких метров; образуется так называемый деятельный слой, используемый для возделывания сельскохозяйственных растений. Начало П. з. положено агрономом И. Г. Эйхфельдом (с 1935 академик ВАСХНИЛ), организовавшим в 1923 на Кольском полуострове у подножия Хибинских гор, небольшое опытное поле, затем преобразованное в Полярную опытную станцию. В начале 30-х гг. были созданы Нарьян-Марская, Ямальская, Березовская и Игарская опытные станции, а также опытные пункты Дунайский и Марковский на Чукотке. В 1937 опытные учреждения Севера вошли в систему Научно-исследовательского института полярного земледелия и животноводства (преобразован в Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крайнего Севера, Норильск). Одновременно в этих районах создавались совхозы и подсобные хозяйства. С промышленным освоением этой территории возрастает значение защищённого грунта; наиболее интенсивно его используют во вновь осваиваемых районах Тюменской области и по Байкало-Амурской магистрали. В типичной мохово-кустарниковой тундре (районы г. Воркута Коми АССР, портов Анадыря и Беринговского на Чукотке) в открытом грунте выращивают наиболее скороспелые овощи: рассадой — капусту, свёклу, брюкву, турнепс; семенами — репу, редьку, редис и некоторые мятликовые травы (лисохвост луговой, мятлик луговой, овсяница красная). В лесотундровой зоне и северной тайге (например, в районах Хибин, Нарьян-Мара Ненецкого автономного округа и др.) возделывают морковь, свёклу, томат, ячмень на зерно, овёс и горохо-овсяные смеси на зелёный корм, многие верховые мятликовые травы.

За рубежом П. з. развивается в Норвегии, Швеции, Финляндии. Выращивают в основном кормовые культуры (травы, корнеплоды), а также картофель, овощи (капусту, морковь).

Литература:
Вавилов Н. И., Проблемы северного земледелия, Л., 1931;
Эйхсфельд И. Г., Борьба за Крайний Север, Л., 1933;
Славин С. В., Освоение Севера, М., 1975;
Версон Г. 3., Полярное овощеводство, М., 1979;
Холодостойкость растений, пер. с англ., М., 1983.